Se nourrir au Japon, ou le grand jeu du loto

Pour commencer la nourriture au Japon est dans l'enssemble plustot bonne. Le probleme est que je ne sais jamais ce que je mange, je ne comprend (comme pour le reste en fait) rien a rien.  Par exemple quand je vais au super marche pas loin de chez moi. On y trouve plein de trucs deja pret, un peu comme chez un traiteur pour pas trop cher. Genre des sushi, des trucs fris ou pannes, de la viande, du riz deja precuit plus qu'a le passer au micro onde ... Mais voila les trucs pannes, c'est quoi ??? Poissons, legumes de tout et n'importe quoi ??? La viande sous celophane c'est du boeuf du porc ??? et c'est quel morceau ???
Parfois deux truc on exactement la meme tete vu de dehors alors que dedans ren a voir. La derniere fois, je prend un truc qui avait l'air a base de poisson (photos du haut) et des trusc que j'avais deja pris avant qui devaient etre des croquettes de pommes de terres (photo du bas). 
Au  jour d'aujourd'hui je ne sais toujours pas ce que j'ai bien pu manger. Le machin du haut etait en fait de la pate qui renferme deux parties,il y avait de la viande et  a cote dans une sorte de boule blanche a la consistance indescriptible. La boule blanche ne ressemblais a rien.
Les croquettes de pomme de terres etaient en fait de la viande hache et panne.
Voila et c'est comme ca tout les jours. J'achete et je decouvre, mais bon parfois les surprise sont moins bonne. Hier soir je suis tombe sur des abats, je ne serais meme pas dire si c'etait du coeur ou du foi.
Un jour je finirais pas comprendre ce qui se passe autour de moi ...